Cara Pembuatan Terasi

Cara Pembuatan Terasi. Cara pembuatan terasi rebon modern yakni pertama pembersihan pencucian penggaraman penggilingan pemanasan (mendidih lima menit) pemeraman 1 (fermentasi) 1 hari penjemuran 1 (setengah kering) V 22 Bagan Pembuatan Terasi Tradisional (Suprapti 2002).

Dalam pembuatan terasi proses fermentasi dapat berlangsung karena adanya aktivitas enzim yang berasal dari tubuh ikan (atau udang) itu sendiri Fermentasi adalah suatu proses penguraian senyawasenyawa yang lebih sederhana oleh enzim atau fermen yang berasal dari tubuh ikan itu sendiri atau dari mikroorganisme dan berlangsung dalam kondisi lingkungan.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan tentang Terasi Udang

Terasi Bisa menggunakan terasi 45 kemasan kecil Kapur sirih 2 sendok teh Bahan Pembuatan POC Selanjutnya bahanbahan yang kita perlukan dalam pembuatan POC adalah Urin kelinci Bahanbahan untuk pembuatan pupuk organik cair urine kelinci pastinya ya.

CARA MEMBUAT TERASI TERASI CIREBON

B Cara Pembuatan Terasi 1Ikan dicuci bersih untuk membuang kotoran dan lumpur yang melekat kemudian ditiriskan 2Tambahkan garam sebanyak 5% dari berat udang/ikan dan pewarna sesuai dengan warna yang diinginkan kemudian diaduk rata 3 Tempatkan campuran tersebut pada wadah tampah dan ratakan agar ketebalannya 1 – 2 cm.

Cara Membuat Terasi (Udang/Ikan) My Culinery

EKSIS ABIS 5 Juni 2018.